Personer: 4

Ingredienser: 500 g hakket flæskekød 1 æg 3 spsk. hvedemel 1 finthakket løg 2 dl mælk smør eller margarine

Rør kød, æg, mel, hakket løg og mælk sammen til en fars.

Pensel en randform med smør/margarine. Fordel farsenderi og låg eller staniol lægges over formen, som stilles på en gryderist i en gryde med vand, der skal stå halvt op omkring formen.
Farsen koges i ca. ½ time ved svag varme.

Kødranden vendes ud på et fad og serveres med stuvede grøntsager.