Personer: 4

Ingredienser: 20 g smør eller margarine 250 g hakket oksekød 4 porrer 3 gulerødder ½ dl hvidvin 1 dl bouillon salt, peber 1 tsk worchestersauce 1 bdt hakket persille

Lad smør eller margarine blive gyldent på panden. Kom oksekødet i og lad det snurre ganske kort. Tilsæt porrer skåret i ringe og de snittede gulerødder. Hæld hvidvin og bouillon over og krydr med salt, peber og worchestersauce.
Lad det snurre i 20 minutter.
Drys hakket persille på ved serveringen.