Personer: 3
Tilberedningstid: 15 min.
Stegetid: 50 min.

Ingredienser: 1 lille hvidkålshoved 2 grofthakkede løg 1 spsk. olie 350 g hakket oksekød 2 spsk. tomatpuré 2 dl bouillon salt og peber 150 g røget bacon i skiver

Snit hvidkålen fint. Svits det hakkede løg i olien i en gryde. Tilsæt kødet og lad det snurre med, til det har skiftet farve.
Tilsæt tomatpuré, salt og peber. Giv kålen et kort opkog i let saltet vand. Lad den dryppe af i en sigte. Læg kål og kødblanding lagvis i et smurt, ovnfast fad. Begynd og slut med kål.
Hæld bouillon over. Dæk med baconskiver og sæt fadet i en 175° varm ovn i 50 min.