Antal: ca. 25 stk.

Dej: 100 g smør eller margarine 170 g sukker 3 æg 180 g hvedemel 1 tsk. bagepulver Reven skal af 1 appelsin Saft af 1 appelsin (ca. ½ dl)

Endvidere: 50 g mørk chokolade 25 små bageforme

Rør smør og sukker let skummende. Rør æggene i ét af gangen.
Bland med og bagepulver og kom det i dejen.
Tilsæt appelsinskal og saft.
Fordel dejen i ca. 25 små forme (fyldt ca. halvt op).
Sæt formene på en bageplade og sæt dem midt i ovnen ved 225° i ca. 10 minutter.

Hak chokoladen.
Tag akgerne ud af ovnen, når de er bagte, og drys straks chokoladestykkerne over de varme kager. Chokoladen vil nu smelte og fordeles over kagerne.