Serveres som en lille god forfriskning eller som en let dessert.
Personer: 4

Ingredienser: 6 dl kaffe 3-4 spsk sukker 2 spsk appelsinsaft 1 dl piskefløde

Den varme kaffe blandes med sukker, appelsinsaft og fløde.
Blandingen afkøles helt og kommes i en fryseegnet form og stilles i fryseren i ca. 3 timer.

Kaffegratinaen kommes i et glas og kan evt. serveres med en klat flødeskum på toppen.